Uma compreensão completa do ácido cítrico monohidratado e do ácido cítrico anidro
O ácido cítrico é uma substância altamente adaptável e amplamente utilizada em muitas indústrias. Na indústria alimentícia, é aromatizante, conservante e regulador de acidez, melhorando o sabor e prolongando a vida útil. Na cosmética, o ácido cítrico é utilizado para equilibrar o pH e esfoliar, e como agente quelante, melhorando a estabilidade e eficácia dos […]