Fabricante de ácido ascórbico
Fornecemos ácido ascórbico puro em pó com grau farmacêutico e grau alimentício, produzido em instalações que atendem aos padrões internacionais, como BRC, GMP, FSSC, IP, garantindo segurança, confiabilidade e rastreabilidade.
Processos avançados asseguram a estabilidade, protegem contra a oxidação e garantem maior prazo de validade.
Fornecemos soluções personalizadas para atender a determinadas necessidades dos clientes, tais como:
- Níveis de pureza: Alimentos, medicamentos
- Tamanhos de partículas de pó: 40-80 mesh e 100 mesh
- Embalagem: 25 kg/caixa ou personalizado
- Formulações: Níveis de solubilidade e combinações com substâncias adicionais.
Por fonte
O ácido ascórbico é obtido naturalmente de frutas e vegetais e sintetizado em laboratórios para suplementos dietéticos e fortificação de alimentos, quimicamente idêntico à vitamina C natural.
Fontes naturais da dieta
O ácido ascórbico é encontrado naturalmente em uma variedade de frutas e vegetais.
Algumas das fontes naturais mais ricas incluem:
Frutas
- Frutas cítricas (laranjas, limões, limas, toranjas)
- Bagas (morangos, framboesas, mirtilos, amoras)
- Kiwi
- Abacaxi
- Manga
- Mamão
- Goiaba
Vegetais
- Pimentões
- Brócolis
- Couve-de-bruxelas
- Couve
- Espinafre
- Tomates
- Couve-flor
- Repolho
- Batatas (especialmente as novas e as doces)
Outras plantas
- Rosa Mosqueta
- Cerejas de Acerola
- Groselha indiana (amla)
- Bagas de camu camu
Fontes sintéticas
O ácido ascórbico sintético, quimicamente idêntico às fontes naturais, é amplamente utilizado em suplementos dietéticos e na fortificação de alimentos.
Suplementos
- Comprimidos, cápsulas e mastigáveis de vitamina C
- Pós e cristais de vitamina C
- Comprimidos efervescentes de vitamina C
- Gotas de vitamina C líquida
Alimentos e bebidas fortificados
- Cereais matinais
- Sucos de frutas
- Produtos lácteos (como certos tipos de leite e iogurte)
- Barras de lanches
PRODUTOS EM DESTAQUE
Ácido ascórbico
- Grau farmacêutico e grau alimentício
- CAS:50-81-7
- Fórmula química: C6H8O6
- Malha: 25 kg/caixa ou personalizado
- MOQ: 1000 kg
- Prazo de entrega: 15 a 20 dias
- Porto de início: QINGDAO, SHANGHAI
- Certificação: BRC, GMP, FSSC, IP
- Prazo de validade: 3 anos
Por formulário
Eles se enquadram na categoria de estereoisômeros.
Os dois tipos de ácido ascórbico têm arranjos diferentes de suas moléculas em torno do átomo de carbono quiral.
L ácido ascórbico
Essa é a forma natural da vitamina C e é biologicamente ativa em seres humanos.
É o tipo que está presente com mais frequência em refeições e suplementos dietéticos.
D ácido ascórbico
É a imagem espelhada do ácido L-ascórbico e não é biologicamente ativo em humanos.
Raramente é encontrado na natureza e não contribui para os efeitos nutricionais ou terapêuticos da vitamina C.
Por Derivative
Um derivado do ácido ascórbico aumenta a estabilidade e a absorção, ao mesmo tempo em que proporciona benefícios antioxidantes e nutricionais semelhantes aos da vitamina C.
Ascorbato de sódio
- Conteúdo: Sódio
- Características: Fornece vitamina C e sódio. Útil para pessoas que precisam suplementar o sódio, mas não é recomendado para quem está em uma dieta com baixo teor de sódio.
Ascorbato ferroso
- Conteúdo: Ferro
- Características: Combina vitamina C com ferro, melhorando a absorção do ferro. É benéfico para o tratamento ou a prevenção da anemia por deficiência de ferro.
Ascorbato de potássio
- Conteúdo: Potássio
- Características: Fornece vitamina C e potássio. Útil para pessoas que precisam de suplementação de potássio, mas deve ser usado com cautela em pessoas com problemas renais ou desequilíbrios de potássio.
Ascorbato de cálcio
- Conteúdo: Cálcio
- Características: Fornece vitamina C juntamente com cálcio. Adequado para quem precisa de ingestão adicional de cálcio, como pessoas com osteoporose ou em risco de deficiência de cálcio.
Ascorbato de magnésio
- Conteúdo: Magnésio
- Características: Oferece vitamina C e magnésio. É benéfico para quem precisa de suplementação de magnésio, como pessoas com deficiência de magnésio ou com cãibras musculares.
Por Fuction
O ácido ascórbico (vitamina C) desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde e do bem-estar geral, pois suas propriedades antioxidantes, de síntese de colágeno, de reforço imunológico, de absorção de ferro, de síntese de neurotransmissores e antivirais contribuem para suas inúmeras funções fisiológicas.
Ele desempenha várias funções no corpo:
Propriedades antioxidantes
O ácido ascórbico atua como um poderoso antioxidante, eliminando os radicais livres e protegendo as células dos danos oxidativos causados pelas espécies reativas de oxigênio. Isso contribui para reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, câncer e distúrbios neurodegenerativos.
Síntese de colágeno
O ácido ascórbico desempenha um papel fundamental na síntese do colágeno, uma proteína estrutural abundante na pele, nos ossos, na cartilagem e nos tecidos conjuntivos. Sua importância se estende à cicatrização de feridas, ao reparo de tecidos e à preservação da integridade da pele e dos vasos sanguíneos.
Função imunológica
O ácido ascórbico fortalece o sistema imunológico ao reforçar a atividade das principais células imunológicas, como linfócitos e fagócitos. Esse aumento dos mecanismos de defesa do corpo ajuda a combater infecções e potencialmente diminui a intensidade e a duração de resfriados e doenças respiratórias.
Absorção de ferro
O ácido ascórbico facilita a absorção de ferro não-heme de fontes vegetais, convertendo o ferro férrico em uma forma ferrosa mais facilmente absorvível. Esse aspecto é muito importante para os indivíduos que aderem a dietas vegetarianas ou veganas, em que as fontes de ferro derivadas de plantas geralmente apresentam taxas de absorção mais baixas em comparação com as de origem animal.
Síntese de neurotransmissores
O ácido ascórbico desempenha um papel na síntese de neurotransmissores como a dopamina, a norepinefrina e a serotonina, essenciais para a regulação do humor, a função cognitiva e a saúde geral do cérebro.
Propriedades antivirais
Foi demonstrado que o ácido ascórbico apresenta propriedades antivirais, principalmente contra determinados vírus, como o vírus do resfriado comum (rinovírus) e o vírus da gripe. Ele tem o potencial de atenuar a intensidade e a duração das infecções virais.
Por aplicativo
O ácido ascórbico, um poderoso antioxidante, enriquece a nutrição dos alimentos, aumenta a eficácia dos cuidados com a pele e é vital para os produtos farmacêuticos, apresentando aplicações extensas e diversificadas.
Indústria de alimentos e bebidas
A vitamina C é amplamente utilizada como aditivo alimentar no setor de alimentos e bebidas. Ela serve a vários propósitos, incluindo:
- Antioxidante: O ácido ascórbico ajuda a evitar a oxidação e a preservar a cor, o sabor e o valor nutricional dos produtos alimentícios.
- Regulador de pH: É usado para ajustar a acidez das formulações de alimentos e bebidas para melhorar o sabor e a estabilidade.
- Agente antimicrobiano: O ácido ascórbico impede o crescimento microbiano, aumentando assim a vida útil dos produtos alimentícios.
- Condicionador de massa: Aumenta a textura e o volume de produtos assados, fortalecendo o glúten e promovendo a fermentação da levedura.
Suplementos nutricionais
O ácido ascórbico é amplamente utilizado na elaboração de suplementos dietéticos e alimentos fortificados. Ele fornece uma forma facilmente absorvível de vitamina C para ajudar a atender às necessidades nutricionais diárias e apoiar a saúde e a imunidade em geral.
Preservação de alimentos
O ácido ascórbico serve como conservante natural no processamento de alimentos, prolongando a vida útil de itens perecíveis, como frutas, legumes e carnes. Ele ajuda a inibir o escurecimento enzimático, o crescimento microbiano e a oxidação, mantendo assim a qualidade e o frescor do produto.
Produtos farmacêuticos
O ácido ascórbico em produtos farmacêuticos estimula a função imunológica, promove a síntese de colágeno, melhora a absorção de ferro, serve como antioxidante e trata a deficiência de vitamina C, oferecendo amplos benefícios terapêuticos.
PERGUNTAS FREQUENTES
Que tipos de ácido ascórbico você pode comprar?
O ácido ascórbico está disponível em várias formas, incluindo pó, comprimidos, cápsulas e formulações líquidas para atender a diferentes necessidades de aplicação.
O ácido ascórbico pode melhorar meu sistema imunológico?
Sim, o ácido ascórbico desempenha um papel fundamental no apoio ao sistema imunológico e pode ajudar a reduzir a gravidade e a duração dos resfriados.
Como o setor alimentício usa o ácido ascórbico?
Os alimentos são preservados e têm seu sabor e cor melhorados com a adição de ácido ascórbico. Além disso, ele ajuda a manter os alimentos frescos por mais tempo, evitando o apodrecimento.
O que diferencia o ascorbato de sódio do ácido ascórbico?
O ácido ascórbico é a forma pura da vitamina C, enquanto o ascorbato de sódio é uma forma tamponada da vitamina C, que é menos ácida e pode ser mais fácil para o estômago de algumas pessoas.
O que diferencia o ácido L-ascórbico do ácido D-ascórbico?
O ácido L-ascórbico é a forma biologicamente ativa da vitamina C encontrada na natureza, enquanto o ácido D-ascórbico é um isômero sintético menos eficaz.