O que é o citrato de magnésio de grau alimentício?
O citrato de magnésio é um composto inorgânico, um tipo de citrato, com aparência de pó cristalino branco e é solúvel em água. Tem boa solubilidade e pode ser dissolvido em água para formar uma solução. Em altas temperaturas, o citrato de magnésio pode se decompor para produzir dióxido de carbono, água e óxido de magnésio. É amplamente utilizado em alimentos, aditivos para rações, medicina e outros campos.
O citrato de magnésio pode ser obtido usando carbonato de magnésio ou óxido de magnésio ou hidróxido de magnésio como matérias-primas para reagir com ácido cítrico comestível para obter citrato de magnésio e, em seguida, resfriar, cristalizar, lavar com água deionizada quente e secar para obter citrato de magnésio.
Parâmetros relacionados:
| Itens | Padrões |
| Teor de magnésio ,w/% | 14.5-16.4 |
| Ca ,w/% ≤ | 1 |
| Fe ,w/% ≤ | 0.02 |
| Como ,w/% ≤ | 0.0003 |
| Cloreto ,w/% ≤ | 0.05 |
| Metais pesados ,w/% ≤ | 0.005 |
| Sulfato ,w/% ≤ | 0.2 |
| pH (solução a 5%) | 5.0-9.0 |
| Identificação ≤ | Conformidade com o padrão |
| Perda na secagem, w/% ≤ | 29.0 |
Dosagem recomendada
| Bebidas carbonatadas | 0,1 – 0,5 g/kg |
| Bebidas de frutas | 0,1 – 0,5 g/kg |
| Bebidas à base de chá | 0,1 – 0,5 g/kg |
| Produtos de amido | 0,5 – 5 g/kg |
| Temperos | 0,2 – 2 g/kg |
| Produtos lácteos | 0,1 – 1 g/kg |
| Alimentos enlatados | 0,2 – 2 g/kg |
| Alimentos em conserva | 0,1 – 1 g/kg |
| Alimentos de panificação | 0,1 – 1 g/kg |
| Produtos cárneos | 0,1 – 1 g/kg |
| Biscoitos | 0,1 – 1 g/kg |
| Alimentos congelados | 0,1 – 1 g/kg |
| Alimentos inchados | 0,1 – 1 g/kg |
| Alimentos processados à base de grãos | 0,5 – 5 g/kg |
O Citrato de Magnésio – Grau Alimentício tem uma ampla variedade de usos
- Melhore a saúde óssea O citrato de magnésio pode promover a absorção de cálcio, aumentar a densidade óssea e, assim, melhorar a saúde óssea.
- Previne a deficiência de magnésio Suplementa o magnésio necessário ao corpo humano e previne sintomas causados pela deficiência de magnésio, como fadiga e ansiedade.
- Alivia a indigestão Alivia os sintomas de indigestão aumentando a motilidade gastrointestinal e reduzindo a secreção de suco gástrico.
- Regular a função do sistema nervoso Tem um efeito sedativo e pode efetivamente aliviar a tensão nervosa e a ansiedade.
O usuário fez a seguinte pergunta:
Pergunta: Quais são as fontes naturais de citrato de magnésio?
Resposta: O magnésio é um elemento essencial no metabolismo do corpo humano. Magnésio e cálcio têm uma relação cooperativa. Juntos, eles podem prevenir eficazmente a osteoporose e fortalecer os dentes. O magnésio também desempenha um papel benéfico na circulação sanguínea.
É indispensável na estrutura da proteína, manutenção muscular e composição genética. O consumo regular destes alimentos pode ajudar a suplementar o magnésio: uvas, bananas, longans, amoras, tâmaras pretas, laranjas, limões, espinafre, repolho, pimentões, coentro, cebolas, algas marinhas, sardinhas, etc.
Pergunta: O que deve ser observado ao armazenar citrato de magnésio?
Resposta: Este produto deve ser selado e à prova de luz e armazenado em local seco, fresco e bem ventilado.
