Fabricant d'acide ascorbique
Nous fournissons de la poudre d’acide ascorbique pure de qualité pharmaceutique et alimentaire, produite dans des installations conformes aux normes internationales telles que BRC, GMP FSSC, IP, garantissant ainsi la sécurité, la fiabilité et la traçabilité. Des processus avancés garantissent la stabilité, la protection contre l’oxydation et garantissent une durée de conservation plus longue.
Nous fournissons des solutions personnalisées pour satisfaire certains besoins des clients, tels que :
- Niveaux de pureté : Aliments, médicaments
- Taille des particules de poudre : 40-80 mesh et 100 mesh
- Emballage : 25 kg/carton ou personnalisé
- Formulations : Niveaux de solubilité et combinaisons avec des substances supplémentaires.
Par source
L’acide ascorbique provient naturellement des fruits et légumes et est synthétisé en laboratoire pour les compléments alimentaires et l’enrichissement des aliments, chimiquement identique à la vitamine C naturelle.
Sources alimentaires naturelles
L’acide ascorbique est naturellement présent dans une grande variété de fruits et de légumes. Parmi les sources naturelles les plus riches, on trouve :
Fruits
- Agrumes (oranges, citrons, limes, pamplemousses)
- Baies (fraises, framboises, myrtilles, mûres)
- Kiwi
- Ananas
- Mangue
- Papaye
- Goyave
Légumes
- Poivrons
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Choux frisés
- Épinards
- Tomates
- Chou-fleur
- Choux
- Pommes de terre (en particulier les pommes de terre nouvelles et douces)
Autres plantes
- Cynorrhodon
- Cerises acérola
- Groseilles à maquereau indiennes (amla)
- Baies de camu camu
Sources synthétiques
L’acide ascorbique synthétique, chimiquement identique aux sources naturelles, est largement utilisé dans les compléments alimentaires et l’enrichissement des aliments.
Suppléments
- Vitamine C en comprimés, gélules et produits à mâcher
- Poudres et cristaux de vitamine C
- Comprimés effervescents de vitamine C
- Gouttes de vitamine C liquide
Aliments et boissons enrichis
- Céréales pour petit-déjeuner
- Jus de fruits
- Produits laitiers (tels que certains types de lait et de yaourts)
- Barres à grignoter
Produits populaires
Acide ascorbique
- Qualité pharmaceutique et qualité alimentaire
- CAS:50-81-7
- Formule chimique:C6H8O6
- Maille : 25 kg/carton ou sur mesure
- MOQ : 1000 kg
- Délai de livraison : 15~20 jours
- Port de départ : QINGDAO,SHANGHAI
- Certification:BRC,GMP FSSC,IP
- Durée de conservation : 3 ans
Par formulaire
Ils appartiennent à la catégorie des stéréoisomères. Les deux types d’acide ascorbique ont des arrangements différents de leurs molécules autour de l’atome de carbone chiral.
L acide ascorbique
Il s’agit de la forme naturelle de vitamine C, biologiquement active chez l’homme. C’est la forme la plus fréquemment présente dans les aliments et les compléments alimentaires.
D acide ascorbique
Il s’agit de l’image miroir de l’acide L-ascorbique et il n’est pas biologiquement actif chez l’homme. On le trouve rarement dans la nature et il ne contribue pas aux effets nutritionnels ou thérapeutiques de la vitamine C.
Par Derivative
Un dérivé de l’acide ascorbique améliore la stabilité et l’absorption tout en offrant des avantages antioxydants et nutritionnels similaires à ceux de la vitamine C.
Ascorbate de sodium
- Contenu : Sodium
- Caractéristiques : Fournit à la fois de la vitamine C et du sodium. Utile pour les personnes qui ont besoin de suppléments de sodium, mais déconseillé aux personnes suivant un régime pauvre en sodium.
Ascorbate ferreux
- Contenu : Fer
- Caractéristiques : Associe la vitamine C au fer, améliorant ainsi l'absorption du fer. Bénéfique pour traiter ou prévenir l'anémie ferriprive.
Ascorbate de potassium
- Contenu : Potassium
- Caractéristiques : Fournit à la fois de la vitamine C et du potassium. Utile pour les personnes ayant besoin d'une supplémentation en potassium, mais doit être utilisé avec prudence chez les personnes souffrant de problèmes rénaux ou de déséquilibres potassiques.
Ascorbate de calcium
- Contenu : Calcium
- Caractéristiques : Fournit de la vitamine C ainsi que du calcium. Convient à ceux qui ont besoin d'un apport supplémentaire en calcium, comme les personnes souffrant d'ostéoporose ou celles présentant un risque de carence en calcium.
Ascorbate de magnésium
- Contenu : Magnésium
- Caractéristiques : Contient de la vitamine C et du magnésium. Idéal pour les personnes qui ont besoin d'une supplémentation en magnésium, comme les personnes souffrant d'une carence en magnésium ou de crampes musculaires.
Par Fuction
L’acide ascorbique (vitamine C) joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé et du bien-être général. Ses propriétés antioxydantes, de synthèse du collagène, de renforcement du système immunitaire, d’absorption du fer, de synthèse des neurotransmetteurs et antivirales contribuent à ses nombreuses fonctions physiologiques. Il remplit plusieurs fonctions dans l’organisme :
Propriétés antioxydantes
L'acide ascorbique agit comme un puissant antioxydant, éliminant les radicaux libres et protégeant les cellules des dommages oxydatifs causés par les espèces réactives de l'oxygène. Cela contribue à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et les troubles neurodégénératifs.
Synthèse du collagène
L'acide ascorbique joue un rôle essentiel dans la synthèse du collagène, une protéine structurelle abondante dans la peau, les os, le cartilage et les tissus conjonctifs. Son importance s'étend à la cicatrisation des plaies, à la réparation des tissus et à la préservation de l'intégrité de la peau et des vaisseaux sanguins.
Fonction immunitaire
L'acide ascorbique renforce le système immunitaire en renforçant l'activité des cellules immunitaires clés comme les lymphocytes et les phagocytes. Cette augmentation des mécanismes de défense de l'organisme aide à combattre les infections et diminue potentiellement l'intensité et la durée des rhumes et des maladies respiratoires.
Absorption du fer
L'acide ascorbique facilite l'absorption du fer non hémique provenant de sources végétales en convertissant le fer ferrique en une forme ferreuse plus facilement absorbable. Cet aspect revêt une importance particulière pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien, où les sources de fer d'origine végétale présentent généralement des taux d'absorption inférieurs à ceux d'origine animale.
Synthèse des neurotransmetteurs
L'acide ascorbique joue un rôle dans la synthèse de neurotransmetteurs tels que la dopamine, la noradrénaline et la sérotonine, essentiels à la régulation de l'humeur, à la fonction cognitive et à la santé globale du cerveau.
Propriétés antivirales
Il a été démontré que l'acide ascorbique possède des propriétés antivirales, notamment contre certains virus tels que le virus du rhume (rhinovirus) et le virus de la grippe. Il a le potentiel d'atténuer l'intensité et la durée des infections virales.
Par application
L’acide ascorbique, un puissant antioxydant, enrichit la nutrition des aliments, renforce l’efficacité des soins de la peau et est essentiel dans les produits pharmaceutiques, présentant des applications étendues et diverses.
Industrie alimentaire et des boissons
La vitamine C est largement utilisée comme additif alimentaire dans le secteur des aliments et des boissons. Elle remplit de multiples fonctions, notamment :
- Antioxydant : L’acide ascorbique aide à prévenir l’oxydation et à préserver la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle des produits alimentaires.
- Régulateur de pH : Il est utilisé pour ajuster l’acidité des formulations alimentaires et de boissons afin d’améliorer le goût et la stabilité.
- Agent antimicrobien : l’acide ascorbique entrave la croissance microbienne, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits alimentaires.
- Conditionneur de pâte : Il améliore la texture et le volume des produits de boulangerie en fortifiant le gluten et en favorisant la fermentation des levures.
Suppléments nutritionnels
L'acide ascorbique est largement utilisé dans la fabrication de compléments alimentaires et d'aliments enrichis. Il fournit une forme de vitamine C facilement absorbable pour aider à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens et soutenir la santé et l'immunité en général.
Conservation des aliments
L'acide ascorbique est utilisé comme conservateur naturel dans la transformation des aliments, prolongeant la durée de conservation des denrées périssables comme les fruits, les légumes et la viande. Il aide à inhiber le brunissement enzymatique, la croissance microbienne et l'oxydation, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur du produit.
Produits pharmaceutiques
L'acide ascorbique contenu dans les produits pharmaceutiques stimule la fonction immunitaire, favorise la synthèse du collagène, améliore l'absorption du fer, sert d'antioxydant et traite la carence en vitamine C, offrant ainsi de nombreux avantages thérapeutiques.