Qu’est-ce que la coenzyme Q10 ?
Français Une substance naturellement présente dans les cellules est la coenzyme Q10. Elle se présente sous la forme d’une poudre cristalline jaune ou jaune orangé, est inodore et sans goût, et se décompose facilement à la lumière. Elle est difficilement soluble dans l’éthanol et insoluble dans l’eau. Elle a de nombreuses utilisations dans l’alimentation, les cosmétiques, les compléments alimentaires et d’autres secteurs de l’économie.
Il existe principalement les méthodes suivantes pour préparer la coenzyme Q10 en Chine :
1. Le processus de production de coenzyme Q10 par des micro-organismes spécifiques dans un environnement de fermentation contrôlé. Les micro-organismes se reproduisent dans des milieux de culture et des conditions appropriés pour produire la coenzyme Q10, puis obtiennent un produit de haute pureté grâce à des étapes d’extraction et de purification. Cette procédure est la norme pour la production de coenzyme Q10 en Chine et offre les avantages d’une efficacité de production élevée et d’une consistance de produit exceptionnelle.
2. Le précurseur de la coenzyme Q10 est synthétisé par réaction chimique, puis le produit final est obtenu par un traitement chimique supplémentaire. Cette méthode permet de contrôler avec précision les conditions de réaction et d’obtenir du coenzyme Q10 de haute pureté, mais le coût est élevé et peut impliquer des problèmes environnementaux complexes.
Paramètres associés :
| Articles | Normes |
| Essai | 98.0~101%~101.0% |
| Point de fusion | 48,0°C-52,0°C |
| Perte au séchage | ≤ 0.2% |
| Résidus à l’allumage | ≤ 0.1% |
| Éthanol | ≤ 5000ppm |
| Pureté chromatographique | |
| Coenzymes Q7, Q8, Q9, Q11 et impuretés apparentées | ≤ 1.0% |
| Isomère (2Z) de l’ubidécarénone et apparentés | ≤ 1.0% |
| Obtenu à partir des procédures de pureté chromatographique 1 et 2 | ≤ 1.5% |
| Métaux lourds | ≤ 10ppm |
| Plomb (Pb) | ≤ 1ppm |
| Arsenic(As) | ≤ lppm |
| Cadmium (Cd) | ≤ 1ppm |
| Mercure (Hg) | ≤ 0,1ppm |
| Nombre total de microbes aérobies | ≤ 1000cfu/g |
| Comptage total des moisissures et des levures | ≤ 100cfu/g |
| Entérobactéries | ≤ 3MPN/g |
| *Salmonella | Négatif/10g |
| *E.Coli | Négatif/10g |
| *Staphylococcus aureus | Négatif/10g |
Dosage recommandé :
| Nom de l’aliment | Utilisation maximale (g/kg) |
| Boissons à base de compléments nutritionnels | 0,5-1,0 g/kg |
| Boissons pour sportifs | 0,5-1,0 g/kg |
| Café | 0,1-0,5 g/kg |
| Thé au lait | 0,1-0,5 g/kg |
| Boissons à base de jus de fruits | 0,1-0,5 g/kg |
| Chocolat | 0,1-0,3 g/kg |
| Protéines en poudre | 0,5-1,0 g/kg |
| Biscuits | 0,1-0,3 g/kg |
| Aliments en conserve | 0,1-0,3 g/kg |
| Sauce | 0,1-0,3 g/kg |
| Produits laitiers | 0,1-0,3 g/kg |
| Boissons fermentées | 0,1-0,3 g/kg |
| Boissons riches en protéines | 0,5-1,0 g/kg |
La coenzyme Q10 a un large éventail d’utilisations
- Le coenzyme Q10 joue un rôle clé dans les mitochondries des cellules, en soutenant les besoins énergétiques des cellules en participant à la chaîne de transport d’électrons pour aider à générer de l’ATP (la principale monnaie énergétique des cellules).
- La substance a de fortes propriétés antioxydantes, qui peuvent neutraliser les radicaux libres, réduire les dommages aux cellules causés par le stress oxydatif et protéger les membranes cellulaires et autres biomacromolécules de l’oxydation.
- Il est essentiel pour maintenir la santé cardiaque, aider à améliorer la fonction cardiaque, réduire les symptômes de l’insuffisance cardiaque et maintenir des niveaux normaux de pression artérielle.
- Le coenzyme Q10 renforce l’immunité et favorise les niveaux d’énergie, ce qui renforce la résistance de l’organisme aux maladies.
- La concentration de coenzyme Q10 dans l’organisme diminue avec l’âge. Une supplémentation en coenzyme Q10 peut aider à ralentir le processus de vieillissement et à améliorer la santé de la peau et les niveaux d’énergie.
Question posée par l’utilisateur :
Question : Quelles sont les substances qui peuvent remplacer la fonction de la coenzyme Q10 ?
Réponse :
1. La vitamine E, un puissant antioxydant, aide à prévenir les dommages oxydatifs et à neutraliser les radicaux libres. Elle est essentielle pour lutter contre le stress oxydatif des membranes cellulaires et favoriser la santé cardiovasculaire. La vitamine E est souvent utilisée dans les compléments alimentaires et les produits de soins de la peau pour offrir une protection antioxydante et améliorer l’état de la peau. Elle possède des fonctions antioxydantes similaires à celles de la coenzyme Q10.
2. La niacinamide, également connue sous le nom de vitamine B3, est une substance antioxydante qui peut réduire l’inflammation cutanée, améliorer la texture de la peau et soutenir le métabolisme énergétique cellulaire. Pour favoriser une peau saine et prévenir les effets du vieillissement, elle est fréquemment utilisée dans les produits de soins de la peau. Bien que sa fonction de soutien énergétique ne soit pas aussi puissante que celle de la coenzyme Q10, elle a des effets similaires sur la santé antioxydante et cutanée.
