Niranbio Chemical

Aditivos Alimentarios Basicol en Panadería

Los aditivos alimentarios desempeñan un papel crucial en la industria de la panificación, especialmente en productos como galletas, pan y pasteles, al mejorar el sabor, mejorar la textura, prolongar la vida útil y garantizar una calidad constante.

A continuación se enumeran los aditivos alimentarios más comunes en tres campos de la panificación:
Acesulfame Potassium of Sweetener

Acesulfamo K

Bicarbonato de amonio

Bicarbonato de amonio

Dextrose Anhydrous Powder

Dextrosa anhidra

Dextrosa monohidrato en polvo

Dextrosa Monohidrato

Fosfato monocálcico (MCP)

Fosfato Monocálcico

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Sodium Cyclamate Powder

Ciclamato sódico

Sacarina sódica

Sacarina sódica

Sorbitol

Sorbitol

Fosfato dicálcico (DCP)

Fosfato Dicálcico

Eritritol

Eritritol

Polvo de maltodextrina

Maltodextrina

Maltol

Maltol

Sucralose of Sweetener

Sucralosa

Fosfato tricálcico

Fosfato tricálcico

Crema no láctea

Grasa vegetal en polvo

Xanthan Gum

Goma xantana

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