¿Qué es la coenzima Q10?
EspañolUna sustancia que se encuentra en las células de forma natural es la coenzima Q10. Se presenta como un polvo cristalino de color amarillo o naranja-amarillo, es inodoro e insípido y se descompone fácilmente con la luz. Es difícilmente soluble en etanol e insoluble en agua. Tiene numerosos usos en los alimentos, los cosméticos, los suplementos nutricionales y otros sectores de la economía.
Existen principalmente los siguientes métodos para preparar coenzima Q10 en China:
1. El proceso de producción de coenzima Q10 por microorganismos específicos en un entorno de fermentación controlado. Los microorganismos se reproducen en medios de cultivo y condiciones adecuados para producir coenzima Q10 y luego obtener un producto de alta pureza a través de pasos de extracción y purificación. Este procedimiento es el estándar para producir coenzima Q10 en China y ofrece los beneficios de una alta eficiencia de producción y una consistencia sobresaliente del producto.
2. El precursor de la coenzima Q10 se sintetiza por reacción química y luego se obtiene el producto final a través de un tratamiento químico adicional. Este método permite controlar con precisión las condiciones de reacción y obtener coenzima Q10 de alta pureza, pero el coste es elevado y puede implicar cuestiones medioambientales complejas.
Parámetros relacionados:
| Artículos | Normas |
| Ensayo | 98.0~101%~101.0% |
| Punto de fusión | 48,0°C-52,0°C |
| Pérdida por secado | ≤ 0.2% |
| Residuos en lgnición | ≤ 0.1% |
| Etanol | ≤ 5000ppm |
| Pureza cromatográfica | |
| Coenzimas Q7,Q8, Q9,Q11 e impurezas relacionadas | ≤ 1.0% |
| Ubidecarenona (2Z)-Isómero y afines | ≤ 1.0% |
| Obtenido a partir de los procedimientos de pureza cromatográfica l y 2 | ≤ 1.5% |
| Metales pesados | ≤ 10ppm |
| Plomo (Pb) | ≤ 1ppm |
| Arsénico(As) | ≤ lppm |
| Cadmio (Cd) | ≤ 1ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
| Recuento microbiano aeróbico total | ≤ 1000 ufc/g |
| Recuento total de mohos y levaduras | ≤ 100 ufc/g |
| Enterobacterias | ≤ 3MPN/g |
| *Salmonella | Negativo/10g |
| *E.Coli | Negativo/10g |
| *Estafilococo Aureus | Negativo/10g |
Dosis recomendada:
| Food Name | Maximum usage(g/kg) |
| Bebidas suplementarias nutricionales | 0,5-1,0 g/kg |
| Bebidas deportivas | 0,5-1,0 g/kg |
| Café | 0,1-0,5 g/kg |
| Té de leche | 0,1-0,5 g/kg |
| Bebidas de zumo de frutas | 0,1-0,5 g/kg |
| Chocolate | 0,1-0,3 g/kg |
| Proteína en polvo | 0,5-1,0 g/kg |
| Galletas | 0,1-0,3 g/kg |
| Alimentos enlatados | 0,1-0,3 g/kg |
| Salsa | 0,1-0,3 g/kg |
| Productos lácteos | 0,1-0,3 g/kg |
| Bebidas fermentadas | 0,1-0,3 g/kg |
| Bebidas hiperproteicas | 0,5-1,0 g/kg |
La coenzima Q10 tiene una amplia gama de usos
- La coenzima Q10 desempeña un papel fundamental en las mitocondrias de las células, ya que satisface las necesidades energéticas de las células participando en la cadena de transporte de electrones para ayudar a generar ATP (la principal moneda energética de las células).
- La sustancia tiene fuertes propiedades antioxidantes, que pueden neutralizar los radicales libres, reducir el daño a las células causado por el estrés oxidativo y proteger las membranas celulares y otras biomacromoléculas de la oxidación.
- Es esencial para mantener la salud del corazón, ya que ayuda a mejorar la función cardíaca, reduce los síntomas de insuficiencia cardíaca y favorece los niveles normales de presión arterial.
- La coenzima Q10 aumenta la inmunidad y promueve los niveles de energía, lo que refuerza la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
- La concentración de coenzima Q10 en el cuerpo disminuye con la edad. La suplementación con coenzima Q10 puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento y mejorar la salud de la piel y los niveles de energía.
Pregunta formulada por un usuario:
Pregunta: ¿Cuáles son algunas sustancias que pueden reemplazar la función de la coenzima Q10?
Respuesta:
1. La vitamina E, un potente antioxidante, ayuda a prevenir el daño oxidativo y neutralizar los radicales libres. Es esencial para defenderse del estrés oxidativo en las membranas celulares y promover la salud cardiovascular. La vitamina E se utiliza a menudo en suplementos para la salud y productos para el cuidado de la piel para proporcionar protección antioxidante y mejorar el estado de la piel, y tiene funciones antioxidantes similares a la coenzima Q10.
2. La niacinamida, también conocida como vitamina B3, es una sustancia antioxidante que puede reducir la inflamación de la piel, mejorar la textura de la piel y favorecer el metabolismo energético celular. Para favorecer una piel sana y prevenir los efectos de la edad, se utiliza con frecuencia en productos para el cuidado de la piel. Aunque su función de apoyo energético no es tan potente como la de la coenzima Q10, tiene efectos similares en la salud antioxidante y de la piel.
